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何事も続かない私。三日坊主をもじり、戒めの意味も込めて
by dennenn58
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ふき

「ふき」をいただいた

ふき_e0362158_15074740.jpg


どうやって 食べる?

ネットで検索し
その通り
やってみた

鍋の大きさにカット

ふき_e0362158_15081406.jpg


塩を多めにかけ
板ずり

ふき_e0362158_15092583.jpg


うわあ、あくが出てきた

ふき_e0362158_15100177.jpg


ゆでること
4分

ふき_e0362158_15104333.jpg



冷水にとる

ふき_e0362158_15111198.jpg



皮をむく
手でと書いてあったけれど
包丁でやると簡単!!

ふき_e0362158_15120670.jpg


タッパの大きさに合わせカット
水を入れて
冷蔵庫で保存
一週間もつとのこと

ふき_e0362158_15133387.jpg


さっそく料理

ふき_e0362158_15141556.jpg


まずまずってところかな?

お初の経験
塩の板ずりで
あくがとれたみたい

ふき
頂きます!!



by dennenn58 | 2019-04-25 15:16 | 料理
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